Aurora Villarroel
La Dra. Aurora Villarroel creció en una pequeña granja lechera en León (España) donde fue aprendiendo la profesión desde pequeña. Tras licenciarse en Veterinaria en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en 1996, fue veterinaria residente de Tauste Ganadera, S.A. durante 3 años en Tauste, Zaragoza, cuando era la granja lechera más grande de Europa. Estos años iniciales fueron los que más influyeron en su carrera como veterinaria, al enfatizar la necesidad de dar soluciones prácticas a los problemas cotidianos en las granjas lecheras, así como el uso extensivo de datos recogidos por tecnología de precisión. La Dra. Villarroel ha trabajado como docente universitaria, en la industria, en la práctica privada y en labores de consultoría. En el año 2000 se mudó a Estados Unidos donde comenzó su especialización en epidemiología con una residencia en reproducción de animales de abasto y salud de rebaño en la Universidad de California en Davis, que incluía un máster en medicina preventiva veterinaria (MPVM), seguida del doctorado en la Universidad Estatal de Colorado. Tras obtener la especialización oficial con el diploma del Colegio Americano de Medicina Preventiva Veterinaria (DACVPM), fue profesora en la facultad de veterinaria de la Universidad Estatal de Oregón. También fue veterinaria extensionista para el Estado de Oregón. Durante este tiempo, educó a estudiantes de veterinaria en todos los años de la carrera, así como a estudiantes de licenciatura en Ciencias Animales, estudiantes de 4H y pequeños productores de leche. Realizó múltiples proyectos aplicados en granjas lecheras comerciales, casi siempre incorporando la enseñanza práctica de estudiantes de veterinaria sobre el diseño de los estudios, el análisis de los datos y cómo escribir el proyecto final para su publicación. La mayoría de estos proyectos están enfocados a problemas de reproducción y a la salud del rebaño vacas lecheras y han dado lugar a una combinación de más de 250 presentaciones en conferencias y congresos internacionales, artículos científicos y artículos en revistas ganaderas.También fue profesora adjunta de la Facultad de Salud Pública y Ciencias Humanas en la Universidad Estatal de Oregón para enseñar a futuros dietistas las prácticas de producción de alimentos usadas en animales de abasto, especialmente aquellas implicadas en la producción orgánica y su efecto en la vida de los animales. En los últimos 10 años se ha especializado progresivamente más en medicina veterinaria tradicional china (TCVM) con múltiples certificaciones en acupuntura, Tui-na y terapia alimentaria. Su enfoque en esta área es doble: ayudar mejor la vida de los animales y ayudar a demostrar que la TCVM tiene su lugar en la práctica veterinaria moderna. Hoy en día, la Dra. Villarroel tiene su propia consultoría veterinaria enfocada a la enseñanza de epidemiología clínica, al desarrollo de algoritmos para la detección temprana de enfermedades en vacas lecheras usando tecnología de precisión, así como a la aplicación de la epidemiología para demostrar la efectividad de la TCVM.
