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Este protocolo sanitario de necropsia respeta los diferentes planos tradicionales de apertura y observación, así como la toma de muestras para estudios posteriores.
1. Técnica de abertura del cadáver y planos de observación
2. Aspecto exterior: plano cutáneo, pezuñas, jeta y aberturas naturales
3. Plano del tejido subcutáneo y aparato locomotor
4. Plano del cuello y tórax
5. Plano abdominal: tubo digestivo
6. Plano abdominal: hígado, brazo, riñones y aparato genitourinario
7. Cabeza: cráneo y fosas nasales