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¿Quién dijo que la nutrición es aburrida? En este libro no, ya que se ha transformado en una sucesión de láminas gráficas, en las que a través de textos sencillos y concisos, y de numerosos esquemas, dibujos e imágenes el veterinario podrá ver todos los aspectos fundamentales de la nutrición en perros y gatos. Desde la fisiología digestiva y el comportamiento alimentario, pasando por la evaluación de la condición corporal y las medidas morfométricas, hasta la caracterización de los principios inmediatos y la descripción de las necesidades energéticas y de nutrientes, este atlas es una sucesión de páginas de gran riqueza informativa y visual que permitirán al lector divertirse mientras profundiza en sus conocimientos sobre la nutrición de las mascotas.
1. Carnívoros y omnívoros por naturaleza
2. El proceso digestivo (I): boca y estómago
3. El proceso digestivo (II ): intestino delgado y grueso
4. Evaluación de la condición corporal
5. Sistema de puntuación corporal
6. Medidas morfométricas
7. El agua
8. Necesidades de agua
9. Las necesidades energéticas
10. ¿Cómo se establecen las necesidades energéticas?
11. Proteínas y aminoácidos
12. Metabolismo de las proteínas
13. Exceso de proteínas
14. Necesidades en proteínas y aminoácidos (I)
15. Necesidades en proteínas y aminoácidos (II )
16. Un aminoácido esencial en los gatos: la taurina
17. Calidad de la proteína
18. Grasas, funciones y metabolismo
19. Necesidades de grasas en las mascotas
20. Hidratos de carbono
9788492569403
- Autor/es Roberto Élices Mínguez
- Fecha de edición diciembre 2009
- Nº Páginas 96
- Encuadernación Tapa dura
- Tamaño 24 X 33
- Idioma Español
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Mònica M. publicado el 24/06/2022 tras la compra hecha el 15/06/2022
4/5
Muy útil, ameno y bien ilustrado.
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