Principales retos en avicultura. Guía de diagnóstico de procesos respiratorios

Ricardo Alfredo Soncini

De nacionalidad brasileña; veterinario por la Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional La Plata, Argentina en 1965, y doctor en Ciencias Veterinarias por la misma universidad en 1972. Especialización en Patología. Tesis de doctorado: “Estudios sobre el virus de la encefalomielitis aviar”.

Profesor de patología veterinaria en la Universidad Nacional de Rio Cuarto-Córdoba, Argentina (1973-1978). Docente de cursos de posgrado para veterinarios, disciplinas “Gestión de Salud Animal” y “Enfermedades infecciosas de interés económico en la producción de aves”, Facultad de Veterinaria de la Universidad Estatal de Santa Catarina, Brasil y Facultad de Veterinaria de Xanxeré, Universidad del Oeste de Santa Catarina, Brasil (1996-2000).

Miembro de tribunales de examen para defensa de tesis de doctorados en universidades federales: UFRGS (Porto Alegre RS); UFU (Uberlandia-MG); UFPel (Pelotas-RS).

Actuación profesional:

Beca de Investigación Científica del Conicet Argentina para desarrollar estudios sobre el virus de la encefalomielitis aviaria (1971-1972).

Consultor Internacional del IICA (Instituto Interamericano de Ciencias Agrarias) para organizar el laboratorio de sanidad y realizar proyectos de investigación en el área de sanidad de aves y cerdos del CNPSA/EMBRAPA (Centro Nacional de Investigación de Cerdos y Aves, de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria. Ministerio de Agricultura, Brasil) en Concórdia, Brasil (1981-1986).

Gerente de Producción Agropecuaria de la Empresa Sadia SA Brasil (1986-2007). Responsable de los programas de sanidad del Sector Agropecuario. Coordinación de técnicos y extensionistas agropecuarios de 11 unidades de producción de la empresa. Implantación de los programas de buenas prácticas de producción, higiene y manejo en granjas, programas de entrenamiento para técnicos y evaluación de resultados de los programas; responsable por los programas de seguridad alimenticia de la producción en las granjas (aves y cerdos); control de Salmonella y otros agentes de importancia para salud pública; representante de las agroindustrias frente al Ministerio de Agricultura de Brasil para la elaboración de políticas sanitarias para avicultura; presidente del Comité de Sanidad Animal de las Agroindustrias en los estados de Santa Catarina y Paraná (1999-2006).

Contratado por ACE International Consultans SL como instructor del programa de Formación y Capacitación de Técnicos y Productores Avícolas en el Programa de Apoyo a la Integración Económica del Sector Paraguayo (AIESRP), financiado con fondos de la Comisión Europea, (2013).

Publicaciones y conferencias:

Más de 80 entre libros, publicaciones en revistas científicas, conferencias nacionales e internacionales, coordinación de cursos para profesionales.

Alberto Back

Colaborador

De nacionalidad brasileña; veterinario por la Universidad Federal de Santa María, Brasil en 1977. Doctorado por la Universidad de Minnesota, Estados Unidos en 1998, posdoctorado en 1999 e investigador asociado de la misma universidad (1999-2000).

Director técnico y propietario de MercoLab, Laboratorio de Diagnóstico en Cascavel, Brasil; consultor en sanidad y producción de aves para empresas en Brasil y en varios países de América, Europa, Asia y África.

Autor del libro Manual de Doenças de Aves (Manual de las enfermedades de las aves) y de varios trabajos publicados en revistas científicas internacionales. Miembro del comité editor de la revista Ciencia Rural; colaborador científico de la FAO/OIE para el control de la influenza aviar (2005-2007); miembro de la Asociación de Avicultura (Poultry Science Association, PSA), de la Asociación Americana de Patólogos Aviares (American Association of Avian Pathologists, AAPP) y de la Asociación Mundial de Ciencia Avícola (World Poultry Science Association, WPSA).